Žalias ar virta mėsa – kuri geriau?

Ar kada nors susimąstėte, kodėl kai kuriuos maisto produktus valgome žalius, o kai kuriuos – termiškai apdorotus. Mitas apie sveikatą yra tas, kad gaminant maistą žūsta bakterijos, todėl nesaugu valgyti žalią maistą. Pirma, ne visus maisto produktus galima valgyti žalius, pvz., mėsą. Mėsos negalima valgyti žalios, nes joje gali būti bakterijų, kurias perneša pats gyvūnas, … Skaityti toliau

Greičiausias būdas išvirti kiaušinį

Kiaušinius galima išvirti keliais būdais, tačiau greičiausias būdas – virti juos puode, kuriame vandens yra tik tiek, kad jis gerai apsemtų kiaušinius. Kad ir kaip būtų, kiaušinių virimas užtruks. Norint išvirti kiaušinius, reikia leisti jiems pastovėti karštame vandenyje, nes jei paliksite kiaušinius verdančiame vandenyje su įjungta virykle, jų skonis bus šiek tiek panašus į sieros. … Skaityti toliau

Vitaminas A ir beta karotinas – ką, kaip, kada ir kodėl reikia papildyti

Šaltiniai ir fiziologinės funkcijos: Šaltiniai: Daug vitamino A turi šie maisto produktai: pienas, sūris, sviestas, kiaušiniai, kepenys, silkė, sardinės ir tunas. Turtingiausi vitamino A šaltiniai yra ryklio, paltuso ir baltojo lokio kepenų aliejus. Gausūs provitamino A šaltiniai yra špinatai, morkos, papajos, apelsinai, saldžiosios bulvės ir kantalupos. Prasti vitamino A ir provitamino A šaltiniai yra augaliniai … Skaityti toliau